Rechtliches
Datenschutzerklärung
Stand: Oktober 2026
Auf einen Blick
Diese Website ist eine reine Informationsseite. Sie setzt keine Cookies und verwendet keine Analyse- oder Tracking-Dienste, keine Werbung, keine Social-Media-Plugins und kein Kontaktformular. Schriften, Bilder, Videos, 3D-Modelle und Programmcode liefern wir von unserem eigenen Webserver aus; externe Dienste werden nicht eingebunden. Videos von YouTube werden erst geladen, wenn Sie sie anklicken.
Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Lizenzzentrale Flufflig & Knusprig di Francesco Ialazzo GmbH, vertreten durch Francesco Ialazzo, Rheinstraße 231, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland. E-Mail: info@flufflig-knusprig.de, Telefon: 06132 71 65 86.
Hosting und Server-Logdateien
Die Website liegt auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen (Hoster), in einem Rechenzentrum in Deutschland. Wenn Sie die Website aufrufen, verarbeitet der Server des Hosters automatisch Daten, die Ihr Browser übermittelt, und speichert sie in Protokolldateien (Server-Logdateien):
- IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite oder Datei
- übertragene Datenmenge und Statuscode (zum Beispiel, ob die Seite gefunden wurde)
- Website, von der aus Sie zu uns gekommen sind (Referrer), sofern Ihr Browser sie übermittelt
- Browsertyp und -version sowie Betriebssystem
Diese Daten sind technisch nötig, um die Website auszuliefern, und dienen der Sicherheit und Stabilität des Betriebs, zum Beispiel um Angriffe zu erkennen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Website. Wir führen diese Daten nicht mit anderen Daten zusammen und werten sie nicht aus, um Ihr Verhalten zu analysieren. Die Protokolle werden gelöscht, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr benötigt werden.
Mit Hetzner haben wir einen Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO geschlossen. Hetzner verarbeitet die Daten nur nach unserer Weisung.
Verschlüsselung
Die Verbindung zu dieser Website ist verschlüsselt (TLS). Sie erkennen das an „https://“ in der Adresszeile und am Schloss-Symbol Ihres Browsers. So können Dritte die übertragenen Daten nicht mitlesen.
Keine Cookies, kein Tracking
Wir setzen keine Cookies und verwenden keine Dienste zur Reichweitenmessung oder Werbung. Ihr Browser legt Dateien der Website wie Bilder, Schriften und Videos in seinem Zwischenspeicher (Cache) ab, damit die Seite beim nächsten Besuch schneller lädt. Darauf haben wir keinen Zugriff.
Eine kleine Ausnahme: Die Website legt im Sitzungsspeicher (sessionStorage) Ihres Browsers kurze Vermerke ab. Der erste hält fest, dass die Ladeanimation „Der Ofen heizt“ schon gezeigt wurde, damit sie nicht bei jedem Seitenwechsel neu erscheint. Der zweite wird nur beim Wechsel auf eine andere Seite der Website gesetzt, damit der Übergang dort weich weiterläuft, und beim Laden dieser Seite sofort wieder gelöscht. Zwei weitere entstehen nur, wenn Sie im Menü „Bewegung reduzieren“ oder „Leicht laden“ einschalten: Sie merken sich diese Wahl, solange der Tab geöffnet ist. Beim Umschalten lädt die Seite neu; ein Vermerk dafür wird gleich danach wieder gelöscht. Alle Vermerke enthalten keine personenbezogenen Daten, werden nicht an uns übertragen und beim Schließen des Tabs oder Browserfensters automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.
Schriften
Die Schriften Mona Sans und Fraunces liegen auf unserem Server und werden von dort geladen. Unsere Seiten selbst stellen keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Schriftanbietern her. Nur wenn Sie ein YouTube-Video starten, lädt der YouTube-Player eigene Schriften und Bilder von Google-Servern (siehe Abschnitt 7).
Videos von YouTube
Wir zeigen Fernsehbeiträge und Videos, die auf YouTube veröffentlicht sind. Zunächst sehen Sie nur ein Vorschaubild, das auf unserem eigenen Server liegt; dabei werden keine Daten an YouTube übertragen.
Erst wenn Sie auf „Video abspielen“ klicken, lädt Ihr Browser das Video von YouTube. Wir nutzen dafür den erweiterten Datenschutzmodus (youtube-nocookie.com). Der Player lädt dabei auch Inhalte von weiteren Google-Servern, etwa googlevideo.com, i.ytimg.com und fonts.gstatic.com. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei werden mindestens Ihre IP-Adresse, technische Angaben zu Ihrem Browser und Gerät sowie in der Regel die Adresse unserer Seite an YouTube übermittelt. Sobald das Video läuft, kann YouTube Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder auslesen (zum Beispiel Cookies oder lokalen Speicher), etwa um die Wiedergabe zu steuern und Statistiken zu erstellen. Sind Sie bei Google angemeldet, kann YouTube den Abruf Ihrem Konto zuordnen.
Dabei können Daten an die Google LLC in den USA übermittelt werden. Die Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; für diese Übermittlungen gilt der Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vom 10. Juli 2023.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung, die Sie mit dem Klick erteilen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG). Die Einwilligung gilt nur für das jeweils angeklickte Video und wird nicht gespeichert. Sie können sie jederzeit für die Zukunft widerrufen, indem Sie keine weiteren Videos starten oder die Seite neu laden. Mehr zum Datenschutz bei Google: https://policies.google.com/privacy (öffnet in neuem Tab)
Links zu anderen Websites
Wir verlinken auf unseren Onlineshop flufflig-knusprig.de, auf die Pizzeria Capri sowie auf Profile bei Instagram, TikTok, Facebook und YouTube. Diese Seiten öffnen sich erst, wenn Sie einen Link anklicken; vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Dort gelten die Datenschutzerklärungen der jeweiligen Anbieter.
Kontakt per E-Mail
Wenn Sie uns eine E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (E-Mail-Adresse, Name und Inhalt der Nachricht), um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt (zum Beispiel einem Kurs oder einer Feier), sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser berechtigtes Interesse, Anfragen zu beantworten). Wir löschen die Daten, sobald sie nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Für E-Mails an die Presseadresse pizzeriacapri@gmx.de ist Francesco Ialazzo als Inhaber der Pizzeria Capri, Marktplatz 11, 55218 Ingelheim am Rhein, verantwortlich; dafür gilt dasselbe.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Verarbeitungen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen, können Sie widersprechen (Art. 21 DSGVO). Eine Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Schreiben Sie dazu einfach an info@flufflig-knusprig.de.
Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO), zum Beispiel bei der für uns zuständigen Behörde: Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.
Keine automatisierten Entscheidungen
Wir treffen keine automatisierten Entscheidungen und erstellen keine Profile.
Änderungen
Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.