Ingelheim · seit 2006
Pizzeria Capri.
Seine Pizzeria am Marktplatz in Ingelheim. Francesco Ialazzo führt sie seit 2006 als Inhaber – seit 2024 backen hier zwei goldene Mosaik-Kuppelöfen.
Reservierung nur telefonisch
Geschichte
Vom Marktplatz 8 zum Marktplatz 11.
- 2006
Francesco Ialazzo eröffnet die Pizzeria Capri in Ingelheim – zunächst eine kleine Pizzastube am Marktplatz 8.
- 2013
Umzug in die umgebaute Bäckerei gegenüber, Marktplatz 11 – dort eröffnet das Ristorante.
- 2019
Goldener Pizzateller der Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN) für die Pizzeria Capri.
- 2024
Umbau – seitdem backen zwei goldene Mosaik-Kuppelöfen. Dazu eine Empfehlung im Restaurantführer „Frankfurt geht aus! 2024“.
- 2026
Zertifizierung „Pizzeria DOC“ der Accademia Nazionale Pizza DOC.
Auf der Karte
Die Meisterstücke.
Ausgezeichnete Meisterstücke – so steht es auf der Karte: „unsere Gewinner nationaler & internationaler Wettbewerbe“.
Margherita di Bufala
Die Weltmeisterpizza mit Tomaten San Marzano DOP, Basilikum, Olivenöl, bestem Büffelmozzarella DOP und Parmesan
Pizza Sofia
mit Tomaten San Marzano DOP, Büffelmozzarella DOP, geräucherter Fior di Latte, Salsiccia (grobe Wurst), Kirschtomaten und Kohlblätter
Pizza Sorrentina
mit Tomaten San Marzano DOP, Büffelmozzarella DOP, Olivenöl, Kirschtomaten, Basilikum
Alle Pizzen gibt es auf Wunsch auch glutenfrei.
Besuch
Am Marktplatz.
- Adresse
- Pizzeria Capri
Marktplatz 11
55218 Ingelheim am Rhein - Öffnungszeiten
- Dienstag bis Sonntag11:00 – 14:30 & 17:30 – 23:00 UhrMontag Ruhetag (außer an Feiertagen)
- Bestellung & Reservierung
- 06132 71 65 86Reservierungen nur telefonisch. Zum Abholen ebenfalls telefonisch bestellen – kein Lieferdienst.
- Anreise
- Bushaltestelle „Ober-Ingelheim, Marktplatz“ – wenige Schritte entfernt. Öffentliche Parkplätze in der Nähe, z. B. „Parkplatz Ober-Ingelheim“ (Ringgasse 3).
- Gut zu wissen
- Bei schönem Wetter auch Plätze im Freien auf dem Marktplatz. Kartenzahlung möglich. Zum Eingang führen Stufen (mit Handlauf).
Pizzeria Capri
Bis bald am Ofen.
Für Gäste, Presse und Kooperationen. Einen Tisch reservieren Sie bitte nur telefonisch: 06132 71 65 86.